葡萄苗長(cháng)期化肥當家：長(cháng)期施用二銨、尿素、硫酸鉀、復合肥、復混肥等化學(xué)肥料，破壞了土壤，給果樹(shù)造成很多災難性的問(wèn)題。一是長(cháng)期使用化肥，土壤中有機質(zhì)嚴重匱乏，不少果園有機質(zhì)下降到0.6%以下，有益生物菌失去生存環(huán)境，有害病菌繁衍成災，根系受真菌的侵害，造成爛根死樹(shù)。二是因土壤中有機質(zhì)嚴重匱乏，造成土壤板結，通氣性不良，影響根系健壯生長(cháng)。三是長(cháng)期化肥當家，造成土壤嚴重酸化，特別是砂石山地區錳中毒現象日趨嚴重。四是長(cháng)期氮肥過(guò)量，造成枝條徒長(cháng)，大小年結果嚴重，樹(shù)勢虛旺而不壯，腐爛病嚴重。五是長(cháng)期重視大量元素，忽視中微量養分施用，土壤中中微量元素嚴重枯竭，生理病害嚴重，果品品質(zhì)下降。葡萄苗大量施用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的農家肥：大量未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人、畜、禽糞直接施入果園土壤中，其攜帶的大量病菌、害蟲(chóng)、鹽分等，都會(huì )對根系造成嚴重損傷，重者會(huì )造成爛根死樹(shù)。為了省工、省力，采用穴施、溝施，挖溝(穴)少而小，把肥料填滿(mǎn)穴、溝覆土，燒死根也是普遍現象。葡萄苗長(cháng)期放棄土壤管理，加劇了土壤板結：果園長(cháng)期不予整刨，春、夏滅草全部依靠滅草劑，只滅了雜草，而不能疏通土壤的通氣性。致使活土層長(cháng)期處于嚴重板結狀態(tài)，而且把果樹(shù)的根系引向地表層，既不抗旱，又不耐澇。雨后造成土壤通氣不良，根系窒息而大量落葉。葡萄樹(shù)貯存營(yíng)養嚴重不足：正常加強管理的果園戶(hù)，噴藥保葉，夏季追肥，秋施基肥，一切管理到位，保持了樹(shù)體貯存營(yíng)養充足，冬、春腐爛病很少，座果率很高，幼果膨大很快，新梢粗壯，葉片厚大，黢黑發(fā)亮。放棄管理的果園戶(hù)，夏季不追肥，秋季不施基肥，樹(shù)體營(yíng)養嚴重虧缺，造成腐爛病泛濫成災，很多果樹(shù)被刨掉。幸存的一部分果樹(shù)，開(kāi)花滿(mǎn)樹(shù)干縮在樹(shù)上，座住的小蘋(píng)果寥寥無(wú)幾，葉片黃色，小如洋槐葉。由此可見(jiàn)，秋施基肥，樹(shù)體冬季貯存營(yíng)養充足，既是保持樹(shù)體健壯，抵御腐爛病侵染的關(guān)鍵，也是保證下一年果品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎。因此，秋施基肥是“金”，冬施基肥是“銀”，春施基肥是“破銅爛鐵”。